Googleサイトを使って、アプリ内課金に関する情報をまとめてみましたので、ご覧になってください。https://sites.google.com/site/storekitdemo/
アプリ組み込みモデル以外に、サーバープロダクトモデルについての情報も掲載しています。
アプリ組み込みモデルについては、サンプルコードを公開していますので、サイトよりダウンロードしてご利用ください。(要 Xcode3.2.4)
サーバープロダクトモデル(消耗型、購読型)のデモアプリについては、サポート込みで有料にてプロジェクト一式を提供しています。
サーバープロダクトモデルのサーバ側アプリの言語は現在GAE(Python)のみですが、PHP、Rubyにも対応予定です。